隨著天氣的逐漸變冷，火鍋店越來(lái)越爆滿，特別是一個(gè)知名的火鍋城更是火爆，幾乎每一家都需要預(yù)訂。同時(shí)，隨著冬季的來(lái)臨，野山椒、干辣椒等干貨的銷量越來(lái)越好。在這個(gè)寒冷的冬季，與家人圍在一起吃著辣味十足的火鍋，那種溫暖是無(wú)法言談的，這可能也是辣味館火爆的主要原因。

近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，綠色食品成為人們追求的重點(diǎn)。說(shuō)起吃火鍋，人們當(dāng)然要選擇以綠色食材為原料的火鍋城，特別是辣味火鍋對(duì)辣椒的要求也是極高的。真正優(yōu)質(zhì)的野山椒或干辣椒，它們的辣味正宗，顏色也純正，辣的同時(shí)還帶有一種醇香。如果麻辣鍋的選材不優(yōu)質(zhì)，會(huì)影響整個(gè)鍋底的味道，必然也不會(huì)有穩(wěn)定的客戶。所以，要經(jīng)營(yíng)好一家辣味餐館，選擇辣椒很重要。

據(jù)記者介紹，在一個(gè)地區(qū)，凡是生意火爆的火鍋城、湘菜館等一些辣味餐館，它們突出的特色就是辣味不凡。為什么同樣是辣椒，他們店里的辣椒與眾不同呢？記者跟蹤了解到，原來(lái)他們選擇的是湖南的匡老五辣業(yè)的野山椒、干辣椒。匡老五辣業(yè)的野山椒、干辣椒都是純天然的無(wú)公害綠色食品，它們都采用最原生態(tài)的種植方式，以自然生長(zhǎng)采摘及大型生產(chǎn)基地為保證，使用最先進(jìn)的無(wú)煙烘干設(shè)備，能夠長(zhǎng)時(shí)間保存，便于單位批量采購(gòu)，能夠讓老百姓吃上最健康的食品。

如果您是一位火鍋城或辣味館的老板，您還在為找不到合適的辣椒供應(yīng)商而發(fā)愁時(shí)，不妨多了解下湖南的匡老五辣業(yè)，詳解信息可以登錄匡老五辣業(yè)官網(wǎng)咨詢，相信有了匡老五辣業(yè)的幫助，您的生意會(huì)越來(lái)越紅火。

匡老五原創(chuàng)：hylandbrew.com