近年來，辣椒減肥漸漸成為一種時(shí)尚，特別是在日本，不少的日本女人都以吃辣椒來減肥。甚至還有很多體態(tài)偏胖的女人不僅在家中吃飯吃辣，而且還常常把一小瓶辣椒面當(dāng)作隨身必備品，做到隨時(shí)隨地食用。相關(guān)資料介紹，一些日本的當(dāng)紅女星也開始嘗試食用辣椒減肥。那么，到底吃辣椒減肥科學(xué)嗎？

辣椒減肥有用嗎？記者采訪一伴熱衷辣椒減肥的女性認(rèn)為，辣椒減肥很有效，吃辣椒會(huì)出汗，這就如體育運(yùn)動(dòng)后會(huì)出汗的道理相同。湖南匡老五辣業(yè)認(rèn)為，辣椒不僅是烹飪中不可或缺的調(diào)味佳品，同時(shí)也還是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜。據(jù)醫(yī)學(xué)家介紹，每100克辣椒中大約含有198毫克的維生素C，居于各種蔬菜之道，同時(shí)它還含有豐富的維生素B1、B2及脂肪油、揮發(fā)油。另外，通過研究發(fā)現(xiàn)，辣椒中所含有的辣椒堿能夠促進(jìn)荷爾蒙的分泌，能夠加速脂肪組織的代謝與分解，能夠增加能量消耗，進(jìn)而可以防止脂肪過多堆積，也就達(dá)到了減肥的效果。

也許就是因?yàn)檫@種功效，日本的不少公司都做起了辣椒飲料，這種飲料開始的時(shí)候是甜的，慢慢就會(huì)過渡到辣，這種辣能夠刺激口腔，起到一定的減肥效果，這種飲料深受廣大女性朋友的喜愛。

不過，湖南匡老五辣業(yè)提示，適量的食用辣椒確實(shí)能夠起到一定的減肥效果，但如果人們過度食用辣椒，不僅會(huì)對人的味覺神經(jīng)造成傷害，還會(huì)刺激胃腸功能充血受損，進(jìn)而會(huì)影響肝臟與腎臟的正常工作。所以，女性食用辣椒減肥要適可而止，不要因過量食用辣椒而引發(fā)其他的病發(fā)癥。

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