▶二荊條干辣椒

   椒角細(xì)長(zhǎng)，椒尖有“J”形彎鉤，顏色艷麗，色澤紅亮，辣味柔和，辣度適中，椒香濃郁，辣椒籽少、香辣可口，耐高溫，油分重，深受很多不太能吃辣的小伙伴喜歡。以四川成都出產(chǎn)的最為著名，在貴州、河南、新疆等地均有種植。是正宗川菜、豆瓣及榨菜重要的原料。適用于辣椒紅油，辣椒面，干蘸料，炒菜增加紅亮顏色，提升菜品辣椒香味。

▶七星椒

   皮薄肉厚，辣味醇香，色澤紅艷，回味甘，口感良好，深受愛辣人士喜愛。是唯一一款集香、辣、紅于一體的辣椒，也是國(guó)內(nèi)最辣的辣椒之一，其辣度可達(dá)七星級(jí)，故名七星椒。是制作香辣紅油的首選。川菜水煮魚、辣子雞、香辣小龍蝦等川菜必用辣椒。

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