▶內(nèi)黃新一代 改良品種

   新一代辣椒，全國(guó)聞名的干辣椒品種，主產(chǎn)于河南。新一代辣椒有幾個(gè)分支辣椒品種，最有名的是內(nèi)黃新一代，內(nèi)黃新一代辣椒是根據(jù)老新一代辣椒改良的品種，內(nèi)黃新一代比老新一代辣椒的味道更香濃，烹飪后既辣又香。

   內(nèi)黃新一代辣椒，辣味足、油量多、顏色亮紅、上色能力高，在火鍋、麻辣燙、中餐、蘸料等已經(jīng)被廣泛采用，有著滿口香辣辣的味道。

▶辣度和香度都頂級(jí)

   如果將辣椒的辣度和香度都分為五級(jí)的話，內(nèi)黃新一代干辣椒的辣度可以達(dá)到最高級(jí)，5星級(jí)。香度也可以達(dá)到最高級(jí)5星級(jí)。所以內(nèi)黃新一代可以應(yīng)用到各個(gè)食品領(lǐng)域，餐飲、食品加工都適用。

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