辣椒是我們平時(shí)常吃的一種蔬菜，很多的人認(rèn)為有了辣椒才會(huì)感覺到吃飯有胃口，才會(huì)認(rèn)為有食欲�？墒抢苯肥且环N吃上去非常辣的食物，有的人就不喜歡吃，因?yàn)樘�辣。有的人吃過(guò)后會(huì)出一身的汗，都是因?yàn)樗�的辣。辣椒素是辣椒中的一種成份，辣椒素的作用是怎樣的?

既然說(shuō)辣椒素是辣椒的成份之一，但是對(duì)于辣椒素的作用大家都不太了解。據(jù)專家介紹，辣椒素能夠緩解疼痛，因?yàn)樗�可以讓麻醉劑充分的進(jìn)入到細(xì)胞內(nèi)。

在最新的研究中，發(fā)現(xiàn)辣椒素能夠開啟痛覺神經(jīng)上的TRPV-1通道，并且該通道異常寬大，可以實(shí)現(xiàn)讓麻醉劑從中通過(guò)的目的。在小鼠身上進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)中，科學(xué)家首先向小鼠坐骨神經(jīng)附近單獨(dú)注射了傳統(tǒng)局部麻醉劑，小鼠一如既往地表現(xiàn)出正常的疼痛反應(yīng);接下來(lái)他們?cè)谧⑸渎樽韯┲�后又注射了辣椒素，這樣 TRPV-1通道被打開，小鼠的疼痛感覺消失，這種止痛效應(yīng)可持續(xù)達(dá)90分鐘之久。而且，注射辣椒素不會(huì)像注射傳統(tǒng)局部麻醉劑那樣會(huì)損害小鼠后肢的活動(dòng)能力。

科學(xué)家認(rèn)為，這種方法將來(lái)可能有助于醫(yī)生選擇性地減少疼痛，而不會(huì)導(dǎo)致麻痹或妨礙運(yùn)動(dòng)，首先最實(shí)用的例子就是在分娩中的應(yīng)用。

現(xiàn)在對(duì)于辣椒素的作用，大家都了解了。看來(lái)辣椒素并不是只能讓人們感覺到有灼熱感，它還具有著更重要的作用。它可以起到消炎，止痛的作用，對(duì)于肌肉所出來(lái)的酸痛有一定的治療效果，而且還能夠殺蟲等功效。