▶野山椒與朝天椒的區(qū)別
野山椒,很多人會(huì)把它當(dāng)成朝天椒、小辣椒的統(tǒng)稱(chēng),其實(shí),它們兩者之間是有著明顯的區(qū)別的,野山椒,是指一些個(gè)頭短小、顏色淡綠的辣椒的統(tǒng)稱(chēng),而小辣椒,則是指形體細(xì)長(zhǎng)、紅顏色、朝天向上生長(zhǎng)的小椒,F(xiàn)在,大部分人都會(huì)把它們兩者混在一起了。
其實(shí),對(duì)這兩者之間,還有一個(gè)特別標(biāo)志性的區(qū)分方法,便是辣度,野山椒辣度較高,即使能吃辣的人,也會(huì)被辣得叫苦連天。對(duì)于野山椒,如何才能采購(gòu)到上等品質(zhì)的呢?
▶干制野山椒批發(fā) 匡老五辣業(yè)王牌產(chǎn)品
對(duì)于干制野山椒批發(fā),作為匡老五辣業(yè)的小編,我就不得不王婆賣(mài)瓜,自賣(mài)自夸了。野山椒本來(lái)就是湖南地區(qū)的一種特產(chǎn),只是在近幾年被普遍種植,而正宗、上等的野山椒,當(dāng)屬產(chǎn)自于湖南的本土野山椒,匡老五辣業(yè),在湖南汝城和宜章都擁有野山椒合作種植基地,干制野山椒產(chǎn)區(qū)直供,加工方式更是天然、安全。到目前為止,干制野山椒批發(fā),依然是匡老五辣業(yè)的核心及王牌產(chǎn)品。
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