▶辣 兩大菜系所用調(diào)料

    辣，一直都是人們非常喜歡的味道，備受眾多市民追捧，特別是四川人、湖南人，幾乎到了無(wú)辣不歡的地步。在中國(guó)的八大菜系中，湘菜與川菜有一個(gè)特別顯著的共同點(diǎn)，便是辣，也是這兩大菜系不可少的佐料。

▶地標(biāo)性干椒供應(yīng)商

    湘菜與川菜所用的辣椒，分為新鮮辣椒和干辣椒，干辣椒一般會(huì)用在大菜的使用上，比如水煮牛肉、野山椒牛肉、干鍋魷魚(yú)等�？锢衔謇睒I(yè)，作為干辣椒及干辣椒制品批發(fā)的供應(yīng)商，公司近幾年專(zhuān)注于地標(biāo)性干辣椒的批發(fā)供應(yīng)，代表產(chǎn)品有湖南野山椒，云南小米椒，印度椒S17，新疆線椒等等，這幾個(gè)地標(biāo)性辣椒品種，也是湘菜和川菜中常用的干椒品種。

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