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行業(yè)資訊

七星椒中國(guó)辣椒界的“烈焰王者” 火鍋的最強(qiáng)搭檔 在中國(guó)干辣椒的江湖中，七星椒以其暴烈的辣度和濃郁的香氣獨(dú)樹一幟，被譽(yù)為“辣椒界的核武器”。這種產(chǎn)自四川的珍稀品種，不僅是嗜辣者的終極挑戰(zhàn)，更是川味料理中不可或缺的辛辣靈魂。... 查看詳細(xì)>>
川菜之魂今天來(lái)說(shuō)說(shuō)二荊條辣椒的前世今生 在中國(guó)辣椒江湖中，二荊條是當(dāng)之無(wú)愧的“川味靈魂”。這種源自四川的經(jīng)典干辣椒品種，以獨(dú)特的香氣和溫和的辣度，成為川菜調(diào)味的基石，甚至被老食客譽(yù)為“辣椒中的君子”。... 查看詳細(xì)>>
【辣業(yè)匠人】匡老五辣業(yè) 餐飲熟食廠家指定合作品牌 在中國(guó)豐富的飲食文化中，辣椒一直是不可或缺的調(diào)味品�？锢衔遄鳛樾袠I(yè)內(nèi)知名的辣椒品牌，通過(guò)過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì)以及周到的服務(wù)，逐漸發(fā)展成為熟食廠家指定的合作品牌。... 查看詳細(xì)>>
從田間到廚房｜匡老五辣業(yè)全鏈路品控讓食品加工更省心 在食品加工行業(yè)，確保原材料的品質(zhì)至關(guān)重要。匡老五辣業(yè)憑借其全鏈路品控體系，致力于為客戶提供高質(zhì)量的辣椒產(chǎn)品，讓整個(gè)食品加工過(guò)程更加省心。... 查看詳細(xì)>>
辣椒為什么要使用低溫研磨匡老五辣業(yè) 造就辣椒粉核心競(jìng)爭(zhēng)力 在辣椒粉市場(chǎng)中，口感和辣味的持久度是決定產(chǎn)品品質(zhì)的重要因素，傳統(tǒng)的辣椒粉生產(chǎn)通常采用高溫研磨，這種方法雖然可以快速完成加工，但卻會(huì)損失大量的香氣和辣味成分，導(dǎo)致產(chǎn)品口感不佳。... 查看詳細(xì)>>

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