時(shí)常想起在奶奶家過(guò)的那段日子,大約十歲左右吧,父母因?yàn)楣ぷ髅,就把我寄存了奶奶家,奶奶是一個(gè)十足的農(nóng)村人,基本上所有吃的東西都是自己種。奶奶家的后面是一大塊空地,奶奶就收拾著種起了菜,比如黃瓜、西紅柿、辣椒等。一些看著那么小的種子,在奶奶的精心種植下,竟然慢慢長(zhǎng)出了芽,慢慢長(zhǎng)高,開花。
我小時(shí)候的世界都是城市,見過(guò)最多的也就是花盆中的花。那時(shí)候初到奶奶家,感覺什么都是新鮮的,特別喜歡奶奶種的辣椒,小小的辣椒紅紅的,點(diǎn)綴在綠色的架子上好看極了。因?yàn)槟棠淌悄艹岳钡,所以她每次做菜,總是要摘幾個(gè)放上去。開始的時(shí)候,我并不能吃辣,只吃一口便吐了。后來(lái),我慢慢就喜歡上了這種辣辣的味道,也知道了它的名字野山椒。
也許是受奶奶的影響吧,我自此之后,就特別能吃辣。每當(dāng)有時(shí)間的時(shí)候,我總是回奶奶家去看看那片小菜地,那些漂亮的野山椒,F(xiàn)在吃上奶奶的野山椒,與小時(shí)候的感覺完全不同,這些小小的紅紅的野山椒辣中帶著香,讓人回味無(wú)窮。
在一個(gè)帶著雨的天氣,奶奶走了,或許也帶走了野山椒。自此之后,我再也沒有那種野山椒吃,即使有同種類型的,卻再也吃不出當(dāng)年的味兒。
一次,去朋友家做客,他做了一道野山椒炒牛肉,一下子又讓我找到了當(dāng)年在奶奶家吃的那種感覺,那種獨(dú)特的口味永不能忘。后來(lái),才知道朋友家的野山椒是在網(wǎng)上訂購(gòu)的純綠色食品---湖南匡老五野山椒。湖南匡老五野山椒是天然的綠色食品,是人工種植與自然生長(zhǎng)采摘的食品,在野山椒成熟后,經(jīng)過(guò)人工挑選最優(yōu)質(zhì)的辣椒,使用先進(jìn)的無(wú)煙設(shè)備烘干,整個(gè)過(guò)程中,不添加任何化學(xué)物質(zhì),最大程度上保證野山椒的最原始風(fēng)味。
自此之后,每當(dāng)想起小時(shí)候那段時(shí)光時(shí),我就會(huì)吃上些野山椒,就能找到奶奶在身邊的感覺,希望在天堂的奶奶過(guò)的快樂。
匡老五原創(chuàng):hylandbrew.com