▶朝天椒為什么朝天長(zhǎng)？

    朝天椒，屬茄科多年生半木質(zhì)性植物，常作一年生栽培;其株高30厘米—60厘米，分枝多、莖直立，單葉互生;花白色，開(kāi)花期5月初—7月底，果實(shí)簇生于枝端，風(fēng)味同青椒。
    朝天椒的花是在枝尖上，因?yàn)橛欣�于花粉傳播，那么他的果食也是在枝尖，它又是好�?yáng)植物所以朝天生長(zhǎng)，果食輕、枝葉纖維韌性又高、以至于果食朝天生長(zhǎng)不下垂，一般辣椒因?yàn)樗�份大果食重所以下垂�?

▶朝天椒適用人群

     老少皆宜，胃寒的人適量食用，可以祛除胃寒病;此外，適宜作為調(diào)味品，烹調(diào)時(shí)少量食用;也可單獨(dú)炒食，還可以制作辣椒醬、辣椒油、辣椒糊、辣椒面等。
     食用朝天椒后，可以達(dá)到溫中散寒，健脾開(kāi)胃的食用效果。對(duì)預(yù)防感冒、動(dòng)脈硬化、夜盲癥和壞血病有顯著作用。

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