▶為什么有人做菜喜歡放朝天椒?
我們知道辣椒中有一種辣椒非常的辣,名字叫朝天椒,朝天椒原產(chǎn)于泰國,后于中國引進辣椒籽,并培植出多個朝天椒品種。其特點是椒果小、辣度高、易干制。朝天椒全草入藥,根莖性溫、味甘,能祛風(fēng)散寒,舒筋活絡(luò)并有殺蟲、止癢功效。
很多人在炒肉的時候特別愛用朝天椒炒菜,就是因為它的辣度和肉結(jié)合在一起非常的過癮。
那么,你知道朝天椒的寓意嗎?
▶朝天椒的寓意
1、辣椒的紅色給人喜慶和熱鬧感,象征著生活紅紅火火,生意紅紅火火、招財進寶。
2、辣椒外形呈長圓狀或者將辣椒串聯(lián)起來象征著長命百歲、健康長壽。
3、辣椒的"椒"諧音于"交",寓意交好發(fā)財、交福運、成好事。朋友間互贈還寓意友誼天長地久,即交友;戀人間互贈玉器辣椒寓意愛情長長久久,也就是交情。
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