▶為什么有人做菜喜歡放朝天椒？

    我們知道辣椒中有一種辣椒非常的辣，名字叫朝天椒，朝天椒原產(chǎn)于泰國，后于中國引進辣椒籽，并培植出多個朝天椒品種。其特點是椒果小、辣度高、易干制。朝天椒全草入藥，根莖性溫、味甘，能祛風(fēng)散寒，舒筋活絡(luò)并有殺蟲、止癢功效。
    很多人在炒肉的時候特別愛用朝天椒炒菜，就是因為它的辣度和肉結(jié)合在一起非常的過癮。
    那么，你知道朝天椒的寓意嗎？

▶朝天椒的寓意

     1、辣椒的紅色給人喜慶和熱鬧感，象征著生活紅紅火火，生意紅紅火火、招財進寶。
     2、辣椒外形呈長圓狀或者將辣椒串聯(lián)起來象征著長命百歲、健康長壽。
     3、辣椒的"椒"諧音于"交"，寓意交好發(fā)財、交福運、成好事。朋友間互贈還寓意友誼天長地久，即交友；戀人間互贈玉器辣椒寓意愛情長長久久，也就是交情。

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