▶為什么有人做菜喜歡放朝天椒？

    我們知道辣椒中有一種辣椒非常的辣，名字叫朝天椒，朝天椒原產(chǎn)于泰國(guó)，后于中國(guó)引進(jìn)辣椒籽，并培植出多個(gè)朝天椒品種。其特點(diǎn)是椒果小、辣度高、易干制。朝天椒全草入藥，根莖性溫、味甘，能祛風(fēng)散寒，舒筋活絡(luò)并有殺蟲、止癢功效。
    很多人在炒肉的時(shí)候特別愛用朝天椒炒菜，就是因?yàn)樗�的辣度和肉結(jié)合在一起非常的過癮。
    那么，你知道朝天椒的寓意嗎？

▶朝天椒的寓意

     1、辣椒的紅色給人喜慶和熱鬧感，象征著生活紅紅火火，生意紅紅火火、招財(cái)進(jìn)寶。
     2、辣椒外形呈長(zhǎng)圓狀或者將辣椒串聯(lián)起來象征著長(zhǎng)命百歲、健康長(zhǎng)壽。
     3、辣椒的"椒"諧音于"交"，寓意交好發(fā)財(cái)、交福運(yùn)、成好事。朋友間互贈(zèng)還寓意友誼天長(zhǎng)地久，即交友；戀人間互贈(zèng)玉器辣椒寓意愛情長(zhǎng)長(zhǎng)久久，也就是交情。

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