▶越南小米椒的特質(zhì)

    越南小米椒，皮薄籽多，皺皮，適合于做高辣的熟食配料和火鍋配料。越南小米椒為猛辣型辣椒(辣度12萬(wàn)SHU)，單生小果朝天生長(zhǎng)(3一5cm)，單葉互生，滅托葉�；▋尚�，輻射對(duì)稱，花冠合瓣，屬茄科植物，原產(chǎn)南美洲，現(xiàn)我國(guó)廣大地區(qū)均有栽培，多生長(zhǎng)于南方。越南小米椒的椒型與普通野山椒椒型差不多，就口感而言，越南小米椒的辣味屬于辣中帶香。

▶干制越南小米椒的特質(zhì)

    越南小米椒未成熟時(shí)為淡綠色，成熟后為橙色，干制后顏色呈淺紅色，皺皮，色彩亮麗卻非艷紅，為紅帶橙色，干制后如果顏色為大紅色，則不屬于小米椒品種，辣椒草本。目前在我國(guó)大多數(shù)地區(qū)均有栽培，但是以越南小米椒、云南小米椒代表性，口感和辣度更勝一籌，非常受餐飲企業(yè)和熟食加工企業(yè)的青睞和歡迎。

   湖南匡老五辣業(yè)，20年專注干辣椒批發(fā)，如對(duì)我們的產(chǎn)品感興趣，歡迎點(diǎn)擊右側(cè)客服咨詢或者撥打400-6628-308，歡迎您的垂詢！

     動(dòng)動(dòng)您的手指，關(guān)注匡老五辣業(yè)微信號(hào)：湖南匡老五辣業(yè)，掌握實(shí)時(shí)資訊，更有活動(dòng)信息直達(dá)！