▶越南小米椒的特質
越南小米椒,皮薄籽多,皺皮,適合于做高辣的熟食配料和火鍋配料。越南小米椒為猛辣型辣椒(辣度12萬SHU),單生小果朝天生長(3一5cm),單葉互生,滅托葉;▋尚,輻射對稱,花冠合瓣,屬茄科植物,原產(chǎn)南美洲,現(xiàn)我國廣大地區(qū)均有栽培,多生長于南方。越南小米椒的椒型與普通野山椒椒型差不多,就口感而言,越南小米椒的辣味屬于辣中帶香。
▶匡老五辣業(yè)越南小米椒
匡老五辣業(yè)的越南小米椒為猛辣型,辣度為12萬SHU, 俗稱越南椒,椒中玉,香妃,紅寶石等,單生小果朝天生長(3一5cm)。多生長于南方,辣味濃香,皮薄籽多,皺皮,適合于做高辣的熟食配料和火鍋配料。且本產(chǎn)品來自匡老五辣業(yè)綠色有機生產(chǎn)基地,口感和辣度更勝一籌,非常受餐飲企業(yè)和熟食加工企業(yè)的青睞和歡迎。
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