▶越南小米椒的特質(zhì)
越南小米椒,皮薄籽多,皺皮,適合于做高辣的熟食配料和火鍋配料。越南小米椒為猛辣型辣椒(辣度12萬(wàn)SHU),單生小果朝天生長(zhǎng)(3一5cm),單葉互生,滅托葉。花兩性,輻射對(duì)稱,花冠合瓣,屬茄科植物,原產(chǎn)南美洲,現(xiàn)我國(guó)廣大地區(qū)均有栽培,多生長(zhǎng)于南方。越南小米椒的椒型與普通野山椒椒型差不多,就口感而言,越南小米椒的辣味屬于辣中帶香。
▶匡老五辣業(yè)越南小米椒
匡老五辣業(yè)的越南小米椒為猛辣型,辣度為12萬(wàn)SHU, 俗稱越南椒,椒中玉,香妃,紅寶石等,單生小果朝天生長(zhǎng)(3一5cm)。多生長(zhǎng)于南方,辣味濃香,皮薄籽多,皺皮,適合于做高辣的熟食配料和火鍋配料。且本產(chǎn)品來(lái)自匡老五辣業(yè)綠色有機(jī)生產(chǎn)基地,口感和辣度更勝一籌,非常受餐飲企業(yè)和熟食加工企業(yè)的青睞和歡迎。
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