▶辣椒界的卷王

   中國的辣椒界，簡直就是“卷王”，而在這些卷王里，又有一個天花板，那就湖南辣椒。

   湖南辣椒有多傲嬌？它是我們國家最大、世界第二大的辣椒種子資源庫，堪稱“辣椒硅谷”；有著湖南血統(tǒng)的“湘研辣椒”是世界上種植面積最大的雜交辣椒品種；以湖南為故鄉(xiāng)的辣椒種子，最高時占據(jù)全國辣椒種植面積的百分之八十；另外，湖南還是世界上最大的辣椒種子供應(yīng)中心。

▶辣椒已經(jīng)刻在湖南人的DNA里了

   除了辣椒種子，湖南了吃辣椒、種辣椒也是“種子選手”。2022年，湖南辣椒種植面積187萬畝，全國排名前5位。湖南人每人每年平均消費(fèi)100斤辣椒，居全國第三。湖南還有13個國家地理標(biāo)志辣椒產(chǎn)品，200多個各具特色的地方品種辣椒。

來湖南，你想不吃辣椒都不行，因?yàn)�，辣椒已�?jīng)刻在了湖南人的飲食文化里了。

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