前段時(shí)間有一則新聞，說兩個(gè)工友，他們?yōu)榱吮砻髯约杭亦l(xiāng)能吃辣，就開始比誰吃的野山椒多。后來，兩人均因?yàn)槌岳苯诽�多，而�?dǎo)致胃部不適，被送進(jìn)了醫(yī)院。湖南匡老五辣業(yè)提醒，適量吃點(diǎn)辣椒是好事，但不能一次性吃太多，否則可能就會(huì)引起胃腸紊亂。

野山椒幾乎是川湘菜的發(fā)備調(diào)料品，就是因?yàn)樗�的�?dú)特味道，常常被用于制作種辣椒醬、辣椒粉或佐料之類的。可是，到哪種野山椒好呢？哪里的野山椒口味最純正？說到野山椒，最出名的莫過于湖南野山椒。

湖南匡老五野山椒憑借著獨(dú)特的氣候與環(huán)境，加上優(yōu)良的地理位置，它的辣味特別濃，色澤度也相當(dāng)高，是眾多愛吃辣消費(fèi)者最為喜歡的一種辣椒，得到眾多人群的一致好評(píng)。與普通的辣椒相比，匡老五野山椒有著明顯的優(yōu)點(diǎn)：第一，匡老五野山椒是最天然無公害的綠色食品，采用最原生態(tài)的種植方式，更具有原生態(tài)味道，色澤鮮亮。第二，以自然生長采摘及大型生產(chǎn)基地為保證，只挑選辣味強(qiáng)、植珠緊湊、椒果向上生長的野山椒作原料，專業(yè)開發(fā)生產(chǎn)辣椒業(yè)。第三，旗下的所有野山椒均是人工采摘，能夠最大程度上保證辣椒的完整性，只選擇最優(yōu)質(zhì)的辣椒。第四，野山椒在烘干的過程中，使用的是先進(jìn)的無煙設(shè)備，加工時(shí)不會(huì)添加任何化學(xué)元素，是老百姓最為放心的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

野山椒雖有明顯的開胃消食作用，但是干燥季節(jié)，盡量少吃辣椒。由于每個(gè)人的體質(zhì)不同，其耐辣程度也不同。對(duì)于一些手腳冰涼、容易盆血的人可以適當(dāng)多吃些，對(duì)于一些有胃潰瘍、食道炎、痔瘡等類人，特別是一些陰虛火旺、經(jīng)常便秘、長痤瘡的人一定要少吃或不吃。

湖南匡老五辣業(yè)提示，辣椒最好做熟了再吃。辣椒的種類很多，有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類，不過，不管吃哪種辣椒，最好可以做熟了吃，因?yàn)槔苯繁旧砭秃�有大量的辣椒素，能夠�(qū)�口腔或胃腸黏膜產(chǎn)生不同刺激，而如果做熟了吃，則能夠有效減少對(duì)胃腸的刺激。