夏天是一個悶熱的季節(jié)，每當?shù)竭@個季節(jié)時，總會因為夏季的氣溫高，天氣炎熱，而人的胃口也會隨著天氣的悶熱而變差，幾乎對什么食物都失去了食欲。這怎么辦？湖南匡老五辣來提醒，在炎熱的夏天，適當?shù)某陨蠋最w辣椒，就會開胃很多，辣椒不僅能夠刺激食欲，還有除濕降溫的功效。夏季吃辣椒有哪些好處？

首先，辣椒能夠調(diào)和寒熱。在炎炎夏日里，人們接觸寒涼的食物機會比其他季節(jié)的機分大大增加。夏日里，人們除了喝冷飲、吃冰棍，人們還常常會吃一些西瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、蘿卜等，這些都屬于寒涼性食物。這些食物如果吃多了就極容易損傷到脾胃，輕的是胃不舒服，重的則會胃疼。如果在這個時候，搭配一些辣椒，那就可以起到寒熱平衡的作用，比如炒苦瓜、炒圓滿白菜、涼伴黃瓜等，都有辣椒的影子。這些菜中還蘊含著中醫(yī)“寒熱調(diào)和”的智慧。

其次，辣椒有開胃助消化的作用。辣椒香而刺激性強，無論是什么菜，只要少配點辣椒，吃起來就特別的香。辣椒一直有“開胃菜”、“下飯菜”的美稱，人們在酷熱難耐時，人閃大多都沒有胃口，不想吃東西，適當?shù)某孕├苯肪涂梢杂行У拇龠M食欲，起到開胃下飯的作用。在這里推薦一下匡老五紅辣椒，匡老五紅辣椒是自然生長及自然采摘的，能夠在最大程度上保持其完整性，使用最先進的無煙烘干設(shè)備，其烘干度達百分之九十五以上，并且整個過程中，都不會添加化學成分，是值得老百性信賴的一種食品。

最后，辣椒有除濕降溫的作用。我國四川、湖南、廣西、江西、貴州人為什么都喜歡吃辣，因為他們那些地方很潮，而辣椒就有很好的除濕功效，能夠把體內(nèi)的濕氣全部驅(qū)除出去。夏季雨水多、濕氣重，適當?shù)某孕├苯�，有明顯的去除濕氣之功效。同時，吃辣椒還有明顯的降溫作用。因為人們在剛吃辣椒時，有一點發(fā)熱的感覺，但發(fā)熱的感覺消失后，通常會在皮膚上留下一層汗珠，而汗珠被蒸發(fā)的時候，就會帶走身體的一部分熱量，這樣就產(chǎn)生了清涼感。