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行業(yè)資訊

湖南匡老五辣業(yè)帶您重新認(rèn)識(shí)野山椒 其實(shí)，野山椒是一種統(tǒng)稱，它也被稱為天椒、朝天椒，是一類朝天椒果的統(tǒng)稱，它分為好幾個(gè)品種，有簇生椒、圓錐椒、長辣椒、櫻桃椒。這些朝天椒果個(gè)頭均小，也有一些地方被稱為小辣椒，這種辣椒椒果小、辣度高、易干制。目前，我國朝天椒已... 查看詳細(xì)>>
專家預(yù)計(jì)黃花菜干菜下半年會(huì)出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象 眾所周知，湖南是全國最大的黃花菜產(chǎn)區(qū)，基本上湖南的產(chǎn)量就是黃花菜市場的晴雨表。今年黃花菜干菜市場又是缺貨漲價(jià)的節(jié)奏，專家分析了兩點(diǎn)原因。一方面，是因?yàn)槿ツ旰嫌錾系?0年一遇的干旱及花期葉枯病、銹病的爆發(fā)，導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)，大... 查看詳細(xì)>>
湖南匡老五辣椒讓人吃的安心，完全沒有后顧之憂 通過專家的研究，發(fā)現(xiàn)辣椒不僅僅能夠提升人的胃口，它還擁有很多種神奇的功效，比如健胃、降血糖、減肥以及心臟功能的調(diào)節(jié)，深受廣大人群的青睞。不過，目前市面上存在著不少的“毒辣椒”，這讓很多人想吃又不敢吃。記者通過調(diào)查得知，不... 查看詳細(xì)>>
隨著蔬菜價(jià)格的高漲，人們把目光紛紛投向匡老五干豆角 目前，蔬菜水果的價(jià)格一直在上漲中，幾天還2元的冷門蘋果，今天一下就漲到3塊了，至于熱銷的紅富士就更不會(huì)低于4塊了，而且這些紅富士蘋果還沒有原來的個(gè)頭，只是小小的個(gè)子，紅紅的臉。很多蔬菜也是一天一個(gè)價(jià)，昨天兩塊，今日就變?nèi)龎K了... 查看詳細(xì)>>
口齒留香的干鍋菜源自湖南匡老五辣椒面 一直以來，干鍋菜都是湘菜館中比較受歡迎的一種菜系，它不僅有著濃厚的湖南風(fēng)味，制作時(shí)還可以隨意加入墊底的素菜。其實(shí)，干鍋菜是相對于火鍋而得各的，火鍋湯汁較我，適應(yīng)涮燙各種原料，而干鍋菜湯汁相對較少，一般作為菜品直接上桌食用... 查看詳細(xì)>>

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