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做出清脆爽品辣椒酥,選對(duì)干辣椒很重要
不知道大家喜歡不喜歡吃辣椒酥,我是最喜歡吃辣椒酥的,它不僅味道獨(dú)特,并且特別下飯。平時(shí)的時(shí)候,大多都在超市買,一小瓶就十幾元,并且還不能保證它的健康性,F(xiàn)在,我跟著一個(gè)朋友學(xué)著自己做,做出來(lái)的辣椒酥也同樣好吃,并且還健康...
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哪里的干辣椒最辣,湖南匡老五辣業(yè)當(dāng)仁不讓
近期,記者在網(wǎng)上搜索了一下,發(fā)現(xiàn)不少的網(wǎng)民問(wèn)“哪里的干辣椒辣”這個(gè)問(wèn)題。網(wǎng)友的回答也五花八門,有的說(shuō)湖南的干辣椒辣,有的說(shuō)四川的干辣椒辣。那么,到底哪里的干辣椒好?哪種干辣椒最辣呢?記者了解到,眾多干辣椒品種中,野山椒最...
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各市工商局對(duì)干辣椒專項(xiàng)排查,匡老五干辣椒別具一格
近期,各個(gè)市的工商局都對(duì)辣椒質(zhì)量進(jìn)行專項(xiàng)排查,嚴(yán)查硫磺熏制辣椒的違法行為。為了讓干辣椒的顏色更亮澤,為了吸引消費(fèi)者的購(gòu)買或者為了延長(zhǎng)干辣椒的保質(zhì)期,不少地方的辣椒商竟然使用工業(yè)硫磺來(lái)熏制干辣椒。雖然從毒性上來(lái)說(shuō),硫磺屬于...
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隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,湖南辣椒交易市場(chǎng)越來(lái)越火爆
大家都知道,“貴州人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣”。從這句諺語(yǔ)中就可以看出湖南人對(duì)辣椒的喜好程度,在湖南幾乎無(wú)辣不成席。相關(guān)資料顯示,湖南本土辣椒的年產(chǎn)量就將近有四五十萬(wàn)噸,同時(shí)還從外地購(gòu)進(jìn)近二三十萬(wàn),湖南人每年的...
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老干媽油辣椒美名傳天下,匡老五辣業(yè)提供堅(jiān)硬后盾
油辣椒拌豆豉是備受歡迎的開(kāi)胃小菜,不管是上班族,還是做生意的商人,總喜歡在身邊備上一兩瓶辣椒豆豉,目的就是多吃上一碗飯。油辣椒豆豉中最重要的調(diào)味料就是干辣椒,如果沒(méi)有辣椒的好味道,再好吃的豆豉也會(huì)遜色很多。目前,老干媽風(fēng)...
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