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行業(yè)資訊

做出清脆爽品辣椒酥，選對(duì)干辣椒很重要 不知道大家喜歡不喜歡吃辣椒酥，我是最喜歡吃辣椒酥的，它不僅味道獨(dú)特，并且特別下飯。平時(shí)的時(shí)候，大多都在超市買，一小瓶就十幾元，并且還不能保證它的健康性�，F(xiàn)在，我跟著一個(gè)朋友學(xué)著自己做，做出來(lái)的辣椒酥也同樣好吃，并且還健康... 查看詳細(xì)>>
哪里的干辣椒最辣，湖南匡老五辣業(yè)當(dāng)仁不讓 近期，記者在網(wǎng)上搜索了一下，發(fā)現(xiàn)不少的網(wǎng)民問(wèn)“哪里的干辣椒辣”這個(gè)問(wèn)題。網(wǎng)友的回答也五花八門，有的說(shuō)湖南的干辣椒辣，有的說(shuō)四川的干辣椒辣。那么，到底哪里的干辣椒好？哪種干辣椒最辣呢？記者了解到，眾多干辣椒品種中，野山椒最... 查看詳細(xì)>>
各市工商局對(duì)干辣椒專項(xiàng)排查，匡老五干辣椒別具一格 近期，各個(gè)市的工商局都對(duì)辣椒質(zhì)量進(jìn)行專項(xiàng)排查，嚴(yán)查硫磺熏制辣椒的違法行為。為了讓干辣椒的顏色更亮澤，為了吸引消費(fèi)者的購(gòu)買或者為了延長(zhǎng)干辣椒的保質(zhì)期，不少地方的辣椒商竟然使用工業(yè)硫磺來(lái)熏制干辣椒。雖然從毒性上來(lái)說(shuō)，硫磺屬于... 查看詳細(xì)>>
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，湖南辣椒交易市場(chǎng)越來(lái)越火爆 大家都知道，“貴州人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”。從這句諺語(yǔ)中就可以看出湖南人對(duì)辣椒的喜好程度，在湖南幾乎無(wú)辣不成席。相關(guān)資料顯示，湖南本土辣椒的年產(chǎn)量就將近有四五十萬(wàn)噸，同時(shí)還從外地購(gòu)進(jìn)近二三十萬(wàn)，湖南人每年的... 查看詳細(xì)>>
老干媽油辣椒美名傳天下，匡老五辣業(yè)提供堅(jiān)硬后盾 油辣椒拌豆豉是備受歡迎的開(kāi)胃小菜，不管是上班族，還是做生意的商人，總喜歡在身邊備上一兩瓶辣椒豆豉，目的就是多吃上一碗飯。油辣椒豆豉中最重要的調(diào)味料就是干辣椒，如果沒(méi)有辣椒的好味道，再好吃的豆豉也會(huì)遜色很多。目前，老干媽風(fēng)... 查看詳細(xì)>>

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