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母愛無邊,媽媽解說哪種豆角最好吃
說到什么樣的豆角最好吃,就想起媽媽的話,她說挑選豆角時,一定要挑選個大、肉厚、厚、籽粒小的豆角品種,那樣的豆角說起來才夠味、夠筋道。我是一個特別愛吃豆角的人,小時候,只要家里有豆角這道菜,我總是會吃的肚大腰圓,每當這時媽...
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回憶家鄉(xiāng)的黃花菜
我的家鄉(xiāng)是在湖南,因為從小生活在農村,所以現在時常會回憶起小時候的歡樂時光。記得小時候春天爬山挖筍,夏天黃花菜地里摘黃花菜,秋天幾個扎堆田間玩耍,冬天大家轉在一起邊吃邊寒喧,那個時候的時光總是那么的快樂。隨著時間的流逝,...
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懷念那充滿冬日氣息的干豆角
小時候我一直都是生活在北方的,那個時候由于物資匱乏,每到深秋季節(jié),家家戶戶都開始曬干菜、儲冬菜等,每當這個時候,我總是用忙的不可交來形容。雖然那個時候每家都很窮,但老百姓們總能找調劑生活的方法,讓生活變的有滋有味。如今生...
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選擇優(yōu)質調味品,人們烹飪更愉快
調味品可以說是我們生活中必不可少的,幾乎每個家庭做菜都人用到它。那么,我們在選擇調料品的時候要注意哪些方式呢?下面,我們跟隨著有烹飪經驗的朋友一起來了解下如何選擇優(yōu)質的調味品。首先來說辣椒面,市場上鮮紅的辣椒面居多,市民...
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談談我內心深處的“澆頭面”
不知大家有沒有聽說過“澆頭面”,這澆頭面味道鮮美醇厚,體面而又容易做,得到大家的一致青睞。以前,農家人都把它當招待客人的拿手飯,但是,現如今基本上已成為人們生活中的主食。澆頭面其實并沒有想像是那么神秘,它的精髓就在于“澆...
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