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  • 談?wù)勎覂?nèi)心深處的“澆頭面” 不知大家有沒有聽說過“澆頭面”,這澆頭面味道鮮美醇厚,體面而又容易做,得到大家的一致青睞。以前,農(nóng)家人都把它當(dāng)招待客人的拿手飯,但是,現(xiàn)如今基本上已成為人們生活中的主食。澆頭面其實(shí)并沒有想像是那么神秘,它的精髓就在于“澆... 查看詳細(xì)>>
  • 簡(jiǎn)說中國(guó)菜系的幾種辣味 目前,在中國(guó)的餐桌上,辣椒幾乎是必不可少的調(diào)味品。一種辣的口味,把菜的精彩全部描繪出來,各種美味隨著辣味不斷升級(jí)。辣椒是一種很地道的中國(guó)美食,它在酸甜苦辣中居首位,它更多的時(shí)候不是一種味道,而是一種感覺。四川人酷愛辣,有... 查看詳細(xì)>>
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