▶野山椒的食用禁忌

    野山椒是對椒果朝天(朝上或斜朝上)生長這一類群辣椒的統(tǒng)稱，野山椒吃起來非常辛辣。
    有溫中下氣，驅(qū)風(fēng)、驅(qū)寒、除濕、開胃消食等功效，可增進食欲，助消化，常食用對防治寒滯腰痛、風(fēng)濕痛、關(guān)節(jié)炎有良好的效果。但是有一些人是不宜多吃野山椒。
    如患有心腦血管疾病、高血壓病不宜吃，慢性氣管炎、肺心病、肺結(jié)核病病人也不例外�；加新�性胃炎、胃潰瘍、食管炎的病人、患慢性膽囊炎、膽石癥、慢性胰腺炎的病人、患有痔瘡的病人患紅眼病、角膜炎的病人忌食。

▶野山椒的選購方法

     果實鮮品圓錐形，長2-5cm，直徑1cm，頂端漸尖，基部稍圓，具宿萼及果柄。表面紅色，有光澤，光滑，果肉稍厚。橫切可見中軸胎座，每室有類白色扁圓形種子。氣特異，催鄙性，味辛辣如灼。

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