▶一般的包裝儲存的方法:
我國的干辣椒以色澤鮮紅、透明、皮薄、味香等特色而馳名中外,暢銷港澳、新西蘭、馬來西亞等國家和地區(qū)。
出口的干辣椒的包裝為麻布袋或宿便袋裝,麻布袋包裝如手工縫口,要在10針以上,包角扎三圈死結(jié)扣,不準使用尼龍繩縫口。塑編袋系用機器縫口。辣椒干應(yīng)放在干燥、蔭涼的倉庫儲存,切忌受潮。特別是春天受潮后容易發(fā)霉變質(zhì)、生蟲。如有條件在春天就將干辣椒放在庫溫10攝氏度以內(nèi)、溫度不大于10%的低溫庫內(nèi)儲存,即減輕霉變又可防蟲。干辣椒的儲運,必須保證質(zhì)量并符合分類、分等、分批儲存的要求,嚴防污染。
▶匡老五干辣椒具有超長保質(zhì)期
匡老五辣業(yè)干辣椒采用國際先進的高溫無煙及蒸汽烘烤,烘干度超過9.5成,便于儲存。
與此同時,采取標準編織袋或無害塑料袋密封,大大延長了其保持期。20℃左右的溫度下,一個月不會發(fā)生變質(zhì)等現(xiàn)象,利于大批量采購。
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