▶湘菜館的特點,無辣不湘菜
湘菜以“辣”著稱,講究色、香、味、形,味道濃烈醇厚,是目前我國時下最流行的四大菜系(魯菜、川菜、湘菜、粵菜)之一。湘菜館現(xiàn)在遍布大江南北,紅紅火火,深得廣大食客喜愛和垂青。湘菜里必不可少的是辣椒,辣椒既能去濕,也開胃,還有豐富的維生素,所以湘菜里既有干辣椒,也放鮮辣椒,而火紅的辣椒,也彰顯出湖南人的性格。
▶湘菜專用干辣椒優(yōu)質(zhì)廠家
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