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純天然湖南地方特色菜。湘
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詳解湖南菜的特色,原汁原味的辣椒哪里來(lái)
近年來(lái),湖南菜越來(lái)越受到人們的歡迎,這主要是因?yàn)槭裁茨?專家提示,這主要在于湖南菜的特色,湖南菜以嫩滑肥潤(rùn)為主,大多時(shí)候都把辣椒當(dāng)主菜食用,不僅有北京的咸味,也有南方的甜味,更具有本地特色之辣與酸。湖南菜以香、清、脆聞名...
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湖南匡老五干辣椒為酸菜魚(yú)加色加味
提到酸菜魚(yú),相信大多人都會(huì)有流口水的感覺(jué),這說(shuō)明酸菜魚(yú)的美味程度。其實(shí),酸菜魚(yú)本屬于四川菜系,后來(lái)因?yàn)槠涿牢侗迫,就被重慶的廚師們推向大江南北,現(xiàn)在基本上每一家大大小小的餐館都會(huì)有這么一道菜。酸菜魚(yú)以鮮草魚(yú)為主料,配以四...
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湖南菜有什么特色,醋溜白菜味道棒
為什么有那么多的人喜歡吃四川菜?這主要是因?yàn)榇ú擞衅渥陨愍?dú)特的麻辣、香辣等菜品風(fēng)味,再加上他們獨(dú)特的制作工藝及其氣候環(huán)境多個(gè)原因決定的。而湖南菜也與四川菜有著相似的獨(dú)特性,一方面它選用多種調(diào)味品和復(fù)合調(diào)味品,而且還特別在...
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關(guān)于黃花菜的那些事兒
總是改不了買東西的習(xí)慣,不管看到什么總是有想買的欲望,特別是對(duì)于食品一類,我總是無(wú)法拒絕,于是慢慢的家里就成了食品倉(cāng)庫(kù),于是我每天都在嘆息中把這些東西送人或者慢慢處理掉。眾多的食品中,干黃花菜就是其中的一種,每每拿起它總...
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干豆角與豆角如何區(qū)別,匡老五干豆角最美味
豆角是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的蔬菜,做法也是頗多的。豆角作為一種蔬菜,不僅可以炒著吃,也可以燉著吃,還可以涼拌著吃。那么,干豆角與豆角有什么區(qū)別呢?有一些朋友買了干豆角之后,不知道怎么吃,下面,我就來(lái)介紹一下干豆角怎么吃。第...
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