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行業(yè)資訊

辣農注意高產辣椒品種怎么選匡老五辣業(yè)告訴你 近年來，辣椒市場越來越熱，辣椒的銷量也是越來越大，種植效益也是越來越高，尤其是反季節(jié)種植效益更佳。在糧棉價格低迷的大背景下，很多農戶都希望通過轉種辣椒來增產增收，但是對于市面上眾多的辣椒品種，空間該選哪種更好呢？不少種植... 查看詳細>>
7月27日全國主產區(qū)干辣椒價格匡老五辣業(yè) 7月27日，德州武城冷庫椒，三櫻椒好貨價格為11-11.5元每斤，上通貨為10.7-10.9元每斤，通貨為9.5-10.6元每斤，花皮為3.2-3.5元每斤。紅太陽干辣椒的價格為11.5-12元每斤，9.5成干好貨。9成干好貨的價格為10-11元每斤。新一代干紅椒好貨的... 查看詳細>>
日常烹飪中如何使用各種干辣椒品種 大家在日常烹飪中，使用干辣椒的時，目的無非就是兩種，一種是增辣，第二種是增香，這兩種目的最終都是為了讓菜品更加有食欲，更加美味。上一文我們講了最常用的六種干辣椒品種的辣度和香度區(qū)別，所以在日常烹飪中，可以根據這6種辣椒的辣... 查看詳細>>
辣就不香，香就不辣？干辣椒的辣度和香度是成反比嗎？ “干辣椒哪種最香”“干辣椒哪種最辣”，這兩個問題看似簡單，但卻也是很多喜歡吃辣的人關心的問題，所以，關鍵的問題來了，那就是辣椒的“辣”與“香”之間的關系，以及最常見的幾種辣椒的辣度和香度，弄搞了這些，至于辣椒的辣和香，你... 查看詳細>>
這3種干辣椒是川菜師傅最喜歡用的干辣椒品種 大家從日常生活中可以感知到，美食文化在年輕人中愈傳愈盛，各地也是不斷的提高美食文化的交流，即使是此前在飲食上追求清淡的南方人，敢越來越能吃辣，對于辣椒也逐漸沒有了抵抗力，各地的美食小吃也不再局限于本地，而漸漸的各向全國各... 查看詳細>>

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